แนวโน้มธุรกิจผลิตภัณฑ์ไก่ของไทย

โดย K-Research
27 มิ.ย. 2568
149 views
3 Min Read

แนวโน้มธุรกิจผลิตภัณฑ์ไก่ของไทย

โดย K-Research
27 มิ.ย. 2568
149 views
3 Min Read
20250627-Article-Kresearch-11200x660
Industry Analysis and Outlook : No.39 - 27 มิถุนายน 2568

เกศินี ศศิธร เจ้าหน้าที่วิจัยอาวุโส และ อิศราวดี เหมะ เจ้าหน้าที่วิจัย

ปี 2568 คาดว่า ปริมาณการผลิตเนื้อไก่ของไทยจะอยู่ที่ 3.44 ล้านตัน ขยายตัว 1.3% จากปีก่อน สอดคล้องไปกับปริมาณการบริโภคในประเทศที่คาดว่าจะกลับมาขยายตัว 0.7% โดยมีปัจจัยหนุนมาจากราคาเนื้อสุกรปรับเพิ่มขึ้น รวมถึงความกังวลเกี่ยวกับโรคระบาดในวัว ส่งผลให้ความต้องการบริโภคเนื้อไก่ที่เป็นสินค้าทดแทนยังคงเติบโต

การแข่งขันของธุรกิจผลิตผลิตภัณฑ์ไก่ในประเทศยังรุนแรงต่อเนื่อง โดยเฉพาะระหว่างผู้ประกอบการรายใหญ่ ที่ครองปริมาณผลผลิตกว่า 90% ของผลผลิตไก่เนื้อทั้งหมด ผ่านการพัฒนาด้านคุณภาพและการออกผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เพื่อแย่งชิงส่วนแบ่งตลาด

ปี 2568 คาดว่า มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ไก่ของไทย จะอยู่ที่ 4,445 ล้านเหรียญสหรัฐฯ โต 3.0% ชะลอลงจากปีก่อนที่ 5.7% จากความต้องการในประเทศคู่ค้าหลักอย่างญี่ปุ่น สหราชอาณาจักร และจีนที่โตช้าลง ตามภาวะเศรษฐกิจ รวมถึงยังต้องเผชิญการแข่งขันด้านราคา 

การแแข่งขันในตลาดส่งออกยังคงรุนแรง โดยเฉพาะกับคู่แข่งอย่างบราซิลและจีน ที่มีความได้เปรียบด้านราคา จากปริมาณการผลิตที่มี Economy of scale รวมถึงสามารถผลิตวัตถุดิบอาหารสัตว์ได้เอง ขณะที่ ไทยยังต้องนำเข้าเป็นหลัก ส่งผลให้ไทยมีต้นทุนการผลิตสูง ราคาผลิตภัณฑ์ไก่จึงสูงกว่าคู่แข่ง ซึ่งอาจส่งผลกดดันต่อการส่งออกผลิตภัณฑ์ไก่ไทยในระยะข้างหน้า ท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจโลกที่ชะลอตัว

คลิกเพื่อดูรายงานฉบับเต็ม
คลิกเพื่อดูรายงานทั้งหมด
Disclaimers รายงานวิจัยนี้จัดทำโดย บริษัท ศูนย์วิจัยกสิกรไทย จำกัด (KResearch) เพื่อเผยแพร่เป็นการทั่วไป โดยอาศัยแหล่งข้อมูลสาธารณะ หรือ ข้อมูลที่เชื่อว่ามีความน่าเชื่อถือที่ปรากฏขณะจัดทำ ซึ่งอาจเปลี่ยนแปลงได้ในแต่ละขณะเวลา ทั้งนี้ KResearch มิอาจรับรองความถูกต้อง ความน่าเชื่อถือ ความเหมาะสม ความครบถ้วนสมบูรณ์ หรือความเป็นปัจจุบันของข้อมูลดังกล่าว และไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อชี้ชวน เสนอแนะ ให้คำแนะนำ หรือจูงใจในการตัดสินใจเพื่อดำเนินการใดๆ แต่อย่างใด ดังนั้น ท่านควรศึกษาข้อมูลด้วยความระมัดระวังและใช้วิจารณญาณอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจใดๆ KResearch จะไม่รับผิดในความเสียหายใดที่เกิดขึ้นจากการใช้ข้อมูลดังกล่าว 

ข้อมูลใดๆ ที่ปรากฎในรายงานวิจัยนี้ถือเป็นทรัพย์สินของ KResearch และ/หรือบุคคลที่สาม (แล้วแต่กรณี) การนำข้อมูลดังกล่าว (ไม่ว่าทั้งหมดหรือบางส่วน) ไปใช้ต้องแสดงข้อความถึงสิทธิความเป็นเจ้าของแก่ KResearch และ/หรือบุคคลที่สาม (แล้วแต่กรณี) หรือแหล่งที่มาของข้อมูลนั้นๆ ทั้งนี้ ท่านจะไม่ทำซ้ำ ปรับปรุง ดัดแปลง แก้ไข ส่งต่อ เผยแพร่ หรือกระทำในลักษณะใดๆ เพื่อวัตถุประสงค์ในทางการค้า โดยไม่ได้รับอนุญาตล่วงหน้า เป็นลายลักษณ์อักษรจาก KResearch และ/หรือบุคคลที่สาม (แล้วแต่กรณี)
แท็กที่เกี่ยวข้อง: แนวโน้มธุรกิจผลิตภัณฑ์ไก่ของไทย ธุรกิจผลิตภัณฑ์ไก่ของไทย K-Research

  บทความที่เกี่ยวข้อง